Jauh dari Pusat Kota, Usaha Kue Ini Tetap Laris Manis Berkat Lapak Ganjar

Punya toko di lokasi ramai bukan jaminan pengusaha menggaet pelanggan. Buktinya, Izy Cakes and Food tetap laris manis meski berada di pelosok desa, sekitar 40 kilometer dari pusat Kota Pati. Tepatnya di Dukuh Gondang Tengah, Desa Karangsari, Kecamatan Cluwak.

Permintaan kudapan yang biasa ditawarkan lewat Instagram @izycakeandfood dan @azilasn ini melonjak setelah mengikuti program Lapak Ganjar.

Sang pemilik, Siti Nurazyila Ahmad mengaku kenaikan pelanggan termasuk tinggi. Biasanya, permintaan hanya sekitar 65 toples kue kering. Setelah ikut Lapak Ganjar, pesanannya meningkat hingga 120 toples. Tidak hanya di dalam kota, juga dari luar daerah.

Kue kering yang diproduksinya antara lain Seperti nastar, thumbprint rasa cokelat dan stroberi, kastengel, putri salju original, putri salju pandan.

“Dari postingan kemarin, Alhamdulilah sekali usaha saya bisa melejit pesat dan bisa kirim ke luar daerah, seperti Jepara dan sekitarnya,” tutur Atzyila, sapaannya.

Hingga kini, orderan kue terus berdatangan. Yang paling sering adalah kue ulang tahun. Selain itu, ada juga brownies dan bolu gulung.

‍

Rekrut Tetangga Jadi Karyawan

‍
Dia mengaku kewalahan menangani pesanan pelanggan setelah ikut program yang digagas Ganjar Pranowo itu.

Bahkan sampai merekrut tetangga sebagai karyawan untuk meningkatkan kapasitas produksi. Terutama dari kalangan ibu-ibu yang memiliki waktu luang.

“Jadinya saya merekrut tenaga untuk membantu saya, dari tetangga sini,” ucapnya.

Usahanya merupakan industri rumahan yang langsung dibuat begitu ada pesanan masuk. Bahkan, keunggulan kue produksinya dibuat tanpa bahan pengawet. Dengan masa kedaluwarsa produk kuenya sampai dua bulan.

Meningkatnya usaha usai ikut Lapak Ganjar, juga membuat pendapatannya berangsur meningkat.

Sehingga, Azyila bisa menambah alat produksi, agar mampu memenuhi permintaan dalam jumlah yang lebih besar.

“Saya bisa membeli oven, beli mixer yang kapasitasnya lebih besar. Jadi kalau dapat orderan banyak, bisa buat lebih banyak,” tuturnya.

Tidak hanya itu, dari kenaikan permintaan itu, dia juga bisa menyisakan pendapatan untuk ditabung, guna kebutuhan hari depan keluarganya.

“Alhamdulilah, saya bisa menabung sedikit. Nanti untuk tabungan masa depan,” tandasnya.

‍